بعد نظام حمية “الكيتو” لإنقاص الوزن، ينتشر مؤخرًا نظام آخر يعرف بحمية “الصيام المتقطع”، وهو الأشهر حاليًا بحسب موقع “Healthline“.

وبحسب جامعة “هارفارد“، توجد لحمية “الصيام المتقطع” عدة فوائد صحية للجسم، ولها عدة أساليب يمكن اتباعها حسب الرغبة.

وظهرت حمية “الصيام المتقطع” بعد ثبوت فوائد الصيام الإسلامي، إذ توصل خبراء التغذية إلى حمية جديدة تعتمد مبدأ الصيام ولكن بشكل مختلف قليلًا.

وتعتمد بشكل رئيس على الامتناع عن تناول الطعام لساعات معينة خلال اليوم أو لأيام معينة في الأسبوع، ويُسمح فقط بتناول المشروبات الخالية من السعرات والسكر خلالها، ولها عدة أشكال وأساليب.

أساليب متعددة

1- الصيام لمدة 12 أو 16 أو 18 ساعة في اليوم: مناسب للمبتدئين، ويعتمد على الامتناع عن تناول الطعام طوال هذه الساعات، وتناول الطعام الصحي خلال ساعات اليوم المتبقية، ويعتبر نظام 16/8 أكثر الأساليب اتباعًا.

2- الصيام لمدة يوم أو يومين أسبوعيًا: يجب أن يكون اليومان غير متتاليين، ويسمح بتناول سوائل فقط في فترة الصيام، مثل الماء والقهوة والشاي من دون سكر.

3- الصيام يوم بعد يوم: يعتمد على الصيام في يوم وتناول الطعام بشكل طبيعي في اليوم التالي، ولهذا الأسلوب أثر كبير بخسارة الوزن وتحسين صحة القلب.

4- تفويت الوجبات: في هذا النوع من “الصيام المتقطع” يجب تفويت بعض الوجبات الرئيسة خلال اليوم كوجبة أو وجبتين، لكن يجب أن تكون الوجبات صحية.

5- الأسلوب العسكري: أكثر أنواع “الصيام المتقطع” حدة وقسوة، ويعتمد على تناول كميات قليلة جدًا من الطعام، غالبًا ما تتكون فقط من الخضراوات والفواكه خلال فترة 20 ساعة من الصيام، مقابل تناول وجبة رئيسة كبيرة ليلًا خلال فترة أربع ساعات.

فوائد “الصيام المتقطع”

لـالصيام المتقطع” فوائد صحية وجمالية للجسم بحسب ما تحدثت به اختصاصية التغذية رولا علوش لعنب بلدي.

ويساعد “الصيام المتقطع” على تحويل الدهون المخزنة في الجسم إلى طاقة، وبالتالي خسارة الوزن.

وقد يساعد على مكافحة العديد من الأمراض، خاصة السمنة، والسكري، وأمراض الكبد، والالتهابات المختلفة، ويؤخر أعراض الشيخوخة، بحسب علوش.

من جانبه، يؤكد طبيب جراحة القلب والأوعية إبراهيم طاهر لعنب بلدي أن لـ”الصيام المتقطع” فوائد عدة، أهمها:

1- ضبط سكر الدم بالجسم: حيث اعتماد الجسم بالحصول على الطاقة من الدهون المتراكمة له دور في ضبط سكر الدم.

2- منع تشكل الحصى: شرب السوائل خلال ساعات الصيام يمنع تشكل الحصى في الكلى، ويجعلها ذات كفاءة أعلى.

3- معالجة تراكم الدهون حول الأوعية وتفادي السكتات القلبية، لأن لزوجة الدم تكون جيدة من خلال اتباع هذا النظام.

ولم ينصح طبيب القلب بهذه الحمية لمرضى القلب والغدد والحوامل دون مراجعة الطبيب.

ماذا يختلف عن الصيام العادي؟

بحسب ما ذكرته اختصاصية التغذية رولا علوش لعنب بلدي، فالصيام العادي يختلف عن “المتقطع” كونه لا يتضمن شرب أي شيء خلال الصيام.

إذ يُسمح خلال “الصيام المتقطع” بتناول مشروبات خالية من السعرات الحرارية، وهو ما يحافظ على ترطيب الجسم.

كما أن الصيام العادي له فوائد أخرى تتشارك بعضها وتختلف أخرى مع “الصيام المتقطع”.

نصائح عامة

شددت اختصاصية التغذية رولا علوش على متبعي هذه الحمية، عدم تناول الطعام ذي السعرات الحرارية المرتفعة خلال ساعات السماح بالطعام، لأن ذلك يؤثر على الوزن ويمنعه من النقصان.

كما نصحت بشرب كثير من السوائل، خاصة المياه، وتناول السلَطات لأنها تؤثر على الشعور بالشبع.

يجب تضمين الطعام المحبب في الحصص المقررة خارج ساعات الصيام ولو بكميات قليلة، لتجنب أي إفراط أو حرمان.

كما يجب أخذ قسط من الراحة كلما احتاج الجسم لذلك، وتجنب الأنشطة القاسية خلال فترة الصيام.

–