ماذا يحصل إذا تناولت بيضة واحدة يوميًا؟

يعتبر البيض أحد العناصر الأساسية على المائدة السورية في وجبتي الفطور والعشاء، سواء كان مقليًا أو مسلوقًا.

ويحتوي البيض على عناصر غذائية مهمة للجسم، مثل الفوسفور والبروتين وفيتامين “B12” وغيرها.

ولكن ماذا يحصل إذا تناول الإنسان بيضة واحدة يوميًا؟

لا يوجد عدد محدد من البيض الذي يجب ألا يتعداه الإنسان بشكل يومي، لكن ترى “منظمة التغذية البريطانية” أن بيضتين كافيتان للإنسان في اليوم الواحد، بغض النظر عن نوعهما، مقليتين أو مسلوقتين.

وتفسر ذلك بأن البيض يحتوي على كميات كبيرة من “الكولسترول”، وعناصر “الحديد” و”الأمينو أسيد”، وهو ما قد يؤدي إلى “عدم التوازن الغذائي” وزيادة في السعرات الحرارية.

وتوصي المنظمة بتناول البيض النباتي لا الحيواني.

بينما يرى موقع “HEALTHY FOOD HOUSE” أن بيضة واحدة في اليوم، تساعد على تعزيز الجهاز المناعي للإنسان، وتحسين صحة الأسنان والعظام والجلد، كما تسهم “الأحماض الأمينية” في التخفيف من التوتر والقلق.

وشددت هيئة الخدمات الصحية البريطانية (NHS) على التأكد من سلق البيض أو قليه بشكل جيد، والانتباه ألا يكون “فاسدًا” لأنه قد يؤدي إلى التسمم الغذائي.

كما نصحت الهيئة بالابتعاد عن قلي البيض بالزبدة، حتى لا تؤدي الزبدة إلى زيادة كمية الدهون.

–