رجل يحمل عنقود عنب للبدء بمراحل صناعة الدبس في قرية دوديان بريف حلب الشمالي - 17 أيلول 2020 (عنب بلدي/ عبد السلام مجعان)
تحمل حبات العنب المجموع لصناعة الدبس وتنقل إلى المعصرة - 17 أيلول 2020 (عنب بلدي/ عبد السلام مجعان)
تجرش حبات العنب لاستخراج عصيرها - 17 أيلول 2020 (عنب بلدي/ عبد السلام مجعان)
يصفى العصير الناتج عن جرش العنب قبل غليه - 17 أيلول 2020 (عنب بلدي/ عبد السلام مجعان)
ينقل العصير الناتج لأحواض الغلي - 17 أيلول 2020 (عنب بلدي/ عبد السلام مجعان)
تجهز أحواض غلي العصير بحراقات قوية - 17 أيلول 2020 (عنب بلدي/ عبد السلام مجعان)
تزال الشوائب من الدبس في أثناء غليه - 17 أيلول 2020 (عنب بلدي/ عبد السلام مجعان)
يفرغ الدبس بأحواض للتبريد - 17 أيلول 2020 (عنب بلدي/ عبد السلام مجعان)
يترك الدبس في الأحواض حتى يصبح بالإمكان التعامل معه - 17 أيلول 2020 (عنب بلدي/ عبد السلام مجعان)
يسكب الدبس في العلب بعد إنهاء عملية التبريد - 17 أيلول 2020 (عنب بلدي/ عبد السلام مجعان)
ينقل الدبس بحذر إلى العلب بعد إنهاء التحضير - 17 أيلول 2020 (عنب بلدي/ عبد السلام مجعان)
يترك دبس العنب في العلب لتوزيعه بالأسواق - 17 أيلول 2020 (عنب بلدي/ عبد السلام مجعان)
المزيد
